卵・乳・砂糖不使用★塩クッキー レシピ・作り方
材料（約20枚人分）
- 薄力粉 90g
- 塩 4g
- サラダ油 20g
- 水 20g
- 塩（飾り用） 少々
作り方
- 1 ボウルに薄力粉、塩を入れて手でぐるぐるっと混ぜる。
-
2
１にサラダ油を加えて、ざっと混ぜてからそぼろ状になるまで手でこすり合わせる。
さらに水を加えて混ぜてひとまとめにする。 -
3
厚さ5㎜に伸ばして、上から塩をふりかけて、手で軽く押さえて塩を生地にくっつける。
180℃に予熱したオーブンで20～25分焼いて、鉄板の上で冷まして完成。
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