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簡単★ちゃんぽんうどんレシピ・作り方

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野菜やお肉から出た出汁が入ったスープがうまうま～なおうどんです。

みんながつくった数 5件

材料（2人分）

茹でうどん: 2玉

ベーコン(or豚肉): 2枚

キャベツ: 3枚

にんじん: 3cm

もやし: 1/3袋

ねぎ: 3cm

水: 3カップ

鶏ガラスープの素: 小さじ2.5

和風だしの素: 小さじ1

オイスターソース: 小さじ1.5

塩: 小さじ1/3

胡椒: 適宜

サラダ油: 大さじ1

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作り方

1

茹でうどんは電子レンジで温めておく。
キャベツはざく切り、にんじん、ベーコンは細切り、ねぎは小口切りにする。
2

鍋にサラダ油を熱し、にんじんを炒める。
キャベツ、もやし、ねぎを加えてさらに炒める。
3

2に水と調味料を加えてひと煮立ちしたらうどんを加えてほぐしながら3〜4分煮て完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具は他に玉ねぎやかまぼこ、コーンなど、あるものでどうぞ。

きっかけ

ある休日のランチに。

公開日：2015/11/15

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関連情報

カテゴリ: ちゃんぽんアレンジうどん

料理名: ちゃんぽんうどん

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。時短できるレシピを日々模索しています。「思いつき」で料理をすることが殆どですが、参考にしていただければ幸いです。

つくったよレポート（ 3 件）

2021/02/23 15:05

お肉が足りなかったのでえびをプラス！余ってた小松菜も入れちゃいました。簡単なのにとっても美味しかったです！

作って下さってありがとうございます。良かったらまた作ってみて下さいね。

2020/04/26 18:28

美味しかったです(^^)ありがとうございました。

日々のごはん

作って下さってありがとうございます。良かったらまた作ってみて下さいね。

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