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大量消費★ご飯がすすむ★ピーマンの佃煮風レシピ・作り方

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甘辛味でご飯がすすみます。
ピーマン3～4個、一人でぺろりといけちゃいます。

みんながつくった数 22件

材料（2～3人分）

ピーマン: 7～8個

水: 60㏄

砂糖: 大さじ2

酒: 小さじ2

醤油: 小さじ2

サラダ油: 大さじ1

ごま油: 少々

鰹節: ひとつかみ

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作り方

1

ピーマンは種とヘタを取り除き、縦に8～10等分する。
2

フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンをさっと炒める。
3

２に水、砂糖、酒、醤油を入れて煮詰める。
鰹節とごま油を加えて混ぜて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炒めずに煮詰めても美味しいです。

きっかけ

ピーマンの消費に。

公開日：2015/08/24

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関連情報

カテゴリ: ピーマン

料理名: ピーマンの佃煮風

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。時短できるレシピを日々模索しています。「思いつき」で料理をすることが殆どですが、参考にしていただければ幸いです。

つくったよレポート（ 10 件）

2022/11/29 06:20

美味しくたくさん食べられました！

作って下さってありがとうございます。良かったらまた作ってみて下さいね。

2022/08/24 08:25

たくさん収穫できたので作ってみました。こういう調理法は初めてで『どうなのかな？』と思いながら… 想像以上のおいしさ♪ まだまだ収穫できそなのでリピ決定！

作って下さってありがとうございます。良かったらまた作ってみて下さいね。

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