中華風豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はいちょう切りにします。

2. 2

   「いなばミニにんじん」は
   水気を切りざるにあげておきます。

3. 3

   しめじは軸を切り落とし
   ほぐします。

4. 4

   鍋に水と１と●を入れ、沸騰させます。

5. 5

   ４に豚肉を加えアクをすくいます。
   生までしっかり火が通るようにして煮ま。

6. 6

   ５に★を加え、お玉で底からしっかりかき混ぜるようにして溶かします。

7. 7

   ６に２、３を加え煮ます。

8. 8

   ７に冷凍ほうれん草と
   冷凍彩り野菜ミックスを加えひと煮立ちさせ火を止めます。
   塩・こしょうで調味したら完成です。