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野菜と鮭と卵の丼 レシピ・作り方

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ココアケア
栄養満点で美味しい丼レシピ
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材料(8人分)

4合
4合の目盛りにあわせて
★酢
大匙7
★砂糖
大匙3
★塩
小匙1・1/2
鮭フレーク
大匙8
冷凍彩り野菜ミックス
60g
入り卵
6個
★すき焼きのタレ
小匙1
★牛乳
大匙6
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作り方

  1. 1
    洗米し、しばらくの間浸水します。
    そのあと、炊き始めます。
  2. 2
    ボウルに★を入れ、混ぜます。
  3. 3
    炊き上がったご飯に、
    2を加え混ぜます。
  4. 4
    紙ボウルに卵、★を入れ混ぜます。
    ※卵の白身を切り分けるようにして混ぜてくださいね。
  5. 5
    4に軽くフタをします。
    レンジで1分30秒から
    2分加熱します。
  6. 6
    5をかき混ぜたあと、
    1分加熱します。
    更にかき混ぜたら、
    いり卵の完成です。
  7. 7
    耐熱容器に冷凍彩り野菜ミックスを加えレンジで2分加熱します。
  8. 8
    器に3を盛り、6と7と
    鮭フレークをのせたら
    完成です

きっかけ

彩り野菜ミックスの使い道が増えたらいいなと思い 今回は丼にのせてみました

公開日:2015/06/01

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カテゴリ
三色丼・そぼろ丼

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