三色冷麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したたっぷりのお湯にめんをいれてほぐしながら３分茹でて水でしっかりもみ洗いする。

2. 2

   きゅうり・ハムは千切りに切る。フライパンを熱し油を入れて、溶いたにて砂糖・塩を入れて薄焼き卵を作り千切りに切る。

3. 3

   器に、めんをいれてハム・キュウリ・卵をのせて上からスープをかける。