材料（４回分人分）
- じゃが芋
- １個
- 人参
- ２ｃｍ分
- 白菜
- １/２枚
- カツオ節
- ５ｇ
- しらす
- 大さじ１
- 水
- １００ｍｌ
作り方
-
- 1
- じゃが芋・人参・白菜はフードプロセッサーにかける。少し粒が残る程度になったら取り出す。
-
- 2
- 鍋に水を入れて沸騰したら鰹節を入れて火をとめそのまま５分放置する。その後鰹節のみ取り出し１を入れて弱火で煮込む。
-
- 3
- しらすはザルに入れて上から熱湯を注ぎ塩抜きする。すり鉢でつぶす。
-
- 4
- ２を器に盛り、３のしらすを乗せ完成♪
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