赤エビのマジックソルト焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにエビ・片栗粉・酒を入れてエビを撫で洗いする。
   暫くすると片栗の色が少し変わり汚れが取れる。そうしたら水でさっと洗い流す。

2. 2

   エビはキッチンペーパーで軽く水分を拭き取る。マジックソルトをエビに振りかける。

3. 3

   魚焼きグリルで赤エビを焼く。中火で５分程度。
   表面が赤くなり、パリッとしてきたら焼き上がり。
   完成♪