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サーモンとアボカドのサラダ レシピ・作り方

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stacy_001
美容にもいい♪アボカドをたっぷり食べられるサラダです

材料(4人分)

サーモン(刺身)
1パック
アボカド
1個
玉ねぎ
1/2個
グリーンリーフ
1袋
青シソ
2枚
黒こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは皮をむいて薄切りにし、水にさらします。
    サーモンは適度な大きさに切ります
  2. 2
    青シソは水洗いして適度な大きさに切り、アボカドは半分に切って種を取り、小口切りにします
  3. 3
    玉ねぎの水気を切って皿に盛り、その上に青シソ、サーモンを乗せます
  4. 4
    アボカドを乗せ、黒こしょうを振ります
  5. 5
    最後にグリーンリーフを盛り付け、お好みのドレッシングでどうぞ♪
  6. 6
    ※個人的には塩だれドレッシング+レモンがおススメです

おいしくなるコツ

アボカドは色が変わりやすいので直前に切った方が良いです。 今回は生のサーモンを使いましたが、スモークサーモンでもおいしいです♥

きっかけ

お父さんが大好きなサーモンを使って、お刺身以外の食べ方を提案してくれました。

公開日:2014/11/28

関連情報

カテゴリ
サーモン魚介のサラダアボカドサラダ

このレシピを作ったユーザ

stacy_001 海外滞在中に覚えた料理からオリジナルまで、自分が食べたい物を作っています。なるべく体にいいものを作ろうと心がけています♪

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