塩麹×ガーリックでローストチキン♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 骨付きチキン
- ２本
- 塩麹
- 大さじ２
- すりおろしにんにく
- １かけ
- 白ワイン
- 小さじ２
- 黒こしょう
- ３つまみ
作り方
-
- 1
- 骨つきチキンは味がしみ込みやすいようにフォークで数か所刺しておく。調味料と一緒にジップロックにつけておく。
冷蔵庫で半日程度つけておく。
-
- 2
- １をオーブン２００度で２０分程度加熱する。
肉の中心まで火が通ったのを確認し焼き時間は調整する。
レタスと盛り付け完成♪
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