豚肉とごぼうの甘辛卵とじ レシピ・作り方

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++めい++
ささっと簡単にメインができます。
甘辛味でご飯がすすむ♪
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

豚小間切れ肉
150g
ごぼう
1/2本
卵
2個
サラダ油
大さじ1
砂糖
小さじ2
醤油
大さじ1.5
★塩
ひとつまみ
★胡椒
少々
★酒
大さじ1

作り方

  1. 1
    豚小間切れ肉は★を揉み込んでおく。
    ごぼうは斜め薄切り。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱し、１を入れて炒める。
    豚肉の色が変わったら、砂糖と醤油を入れて豚肉に火が通るまで炒める。
  3. 3
    ２に溶き卵を回し入れて、半熟状になったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

丼にしても。

きっかけ

思いつきです。

公開日：2014/10/18
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関連情報

カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉卵とじごぼう
料理名
豚肉とごぼうの甘辛卵とじ

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。

つくったよレポート（ 2 件）

2018/02/05 15:21
ドンと卵を落としてみました。美味しい味付け！間違いない！！ステキなレシピありがとうございます＼(^o^)／
mochisaru
おお、本当にドンと（笑）。 甘辛味は間違いないですよね。 レポ、ありがとうございました。
2014/11/09 21:24
ご飯に合う味でしたー！ ごちそうさまでしたー！
sancyu3
もりもり行っちゃって下さい！ 作って下さってありがとうございました！

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