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柚子がアクセント♪なます レシピ・作り方
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hottyoi
子どものお食い初めに作りました♪
柚子の風味が美味しい一品です
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
大根
1/3本
人参
1/2本
柚子の皮
少々
塩
ふたつまみ
寿司酢
大さじ2
薄口しょうゆ
小さじ1
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作り方
1
大根、にんじんを千切りにし、塩をふり、5分ほどおいて水をだす。
柚子はよく洗い丸ごと冷凍しておいたものを使用。皮の部分を少し削る。
2
1のしっかり水をしぼったらすし酢・薄口しょうゆを加え、さらに5分ほどおき完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お食い初めに。
公開日:2014/10/15
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にんじん
このレシピを作ったユーザ
hottyoi
こんにちは(^^)/ 手抜き料理ですが、時短で簡単なものを美味しく食べれたらいいなぁ(^^)♪ 保存食や使い回しレシピ、離乳食など載せてます(^^@) 作っていただいたらレポもらえるととっても嬉しいです~
つくったよレポート(
1
件)
2015/01/13 11:02
柚子が入ってさっぱりと美味しくいただきました(*^^*)☆ ごちそうさまでした☆
xmickyx
作って下さりありがとうございます♪
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大根
にんじん
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