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薬味たっぷり！アレンジそうめん レシピ・作り方

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hottyoi
最後に乗せる黄身でまろやか美味しいそうめんに♪
彩りも綺麗です！

材料（２人分）

そうめん
３束
オクラ
４本
みょうが
２本
大葉
３枚
ミニトマト
４個
卵の黄身
１個
めんつゆ（３倍希釈）
１００ｍｌ
水
１００ｍｌ
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作り方

  1. 1
    そうめんは表示されているとおり茹で、冷水でしめる。茹でるときにオクラも茹でておく。
  2. 2
    オクラは輪きりに、大葉は千切りに、みょうがは薄い斜め切りにする。すべて器に入れて混ぜる。
  3. 3
    皿にめんつゆ、水を入れそうめんをのせる。周りに半分に切ったミニトマトを飾り、真ん中に２と卵の黄身を乗せたら完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつものそうめんに飽きたので♪

公開日：2014/09/16
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カテゴリ
アレンジそうめんオクラ

このレシピを作ったユーザ

hottyoi こんにちは（＾＾）／　 手抜き料理ですが、時短で簡単なものを美味しく食べれたらいいなぁ（＾＾）♪ 保存食や使い回しレシピ、離乳食など載せてます（＾＾＠） 作っていただいたらレポもらえるととっても嬉しいです～

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