ぼんじりの塩レモン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切りに、分葱は細かい輪切りにしておく。

2. 2

   フライパンを中火～強火にしてぼんじりを炒める。（ボンジリから油が出るのでサラダ油は使用しない）ヤキメをつけカリッとさせる。肉から油が出てきたらにんにくを入れる。

3. 3

   にんにくから香りが出てきたら塩・味の素・分葱を入れさっと炒める。
   最後にレモン果汁をかける。