骨が気にならなければ塩鮭等のあらでもＯＫ。 お好みでソースやタルタルソースでどうぞ。
スーパーで見かけるとつい買ってしまうトラウトサーモンのあら。 骨も少ないので子供にも食べやすいのでフライにしてもいいかな、と思って作ってみました。
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