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さっぱり★トマトとニラのお味噌汁 レシピ・作り方

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++めい++
トマトの酸味とニラの風味でとっても美味しいお味噌汁ができました。

材料（2人分）

トマト
1/2個
ニラ
1/4束
だし汁
2カップ
味噌
大さじ2
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作り方

  1. 1
    トマトは食べやすい大きさに切る。
    ニラは根の部分を切り落として3cm幅に切る。
  2. 2
    鍋にだし汁とトマトを入れて火にかける。
    沸騰直前で火からおろして味噌を溶き入れる。
    ニラを入れて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニラはしゃきしゃき感を残したかったので、余熱で火を通す程度にしましたが、お好みで。

きっかけ

「食堂かたつむり」でトマトの味噌汁を知り、作ってみました。

公開日：2014/08/07
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁にらトマト全般
料理名
トマトとニラのお味噌汁

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。

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