シャキシャキ★ごぼうとキャベツのサラダ レシピ・作り方

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++めい++
シャキシャキ食感のサラダをお試しあれ★

材料(2人分)

キャベツ
1/6個
ごぼう
1/2本
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ2
ごま
大さじ1
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1
    キャベツ、ごぼうは千切りにする。
  2. 2
    キャベツは塩を振り、しばらく置き、出た水分をしっかりと搾る。
  3. 3
    ごぼうは熱湯でさっと茹でてざるにあけて水気を切る。
  4. 4
    2、3とマヨネーズ、ごま、醤油を和えて完成。

おいしくなるコツ

マヨネーズなどで和えるのは食べる直前に。 私はごぼうの皮を剥かずに作るので黒ずんでますが、気になる方は皮を剥いて下さい。

きっかけ

いつもごぼう単品、キャベツ単品のサラダなので、2つを合わせてサラダを作りたいと思って。

公開日:2014/07/29

関連情報

カテゴリ
キャベツごぼうサラダごぼうキャベツサラダ
料理名
ごぼうとキャベツのサラダ

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。

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