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簡単★すりおろしじゃがいものポタージュ レシピ・作り方

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++めい++
簡単にとろとろポタージュができます。

材料（2人分）

じゃがいも
1個
コンソメの素
小さじ1
水
200cc
牛乳
300cc
塩
ひとつまみ
胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に皮を剥いてすりおろしたじゃがいも、水、コンソメを加え、さっと混ぜて火にかける。
    沸騰してとろみがついたら、牛乳を加えて塩、胡椒で味を調えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牛乳300ccのうち100ccくらいを生クリームにしても。

きっかけ

マッシュして裏ごしして・・・という手間を省けないかと思って作ってみました。

公開日：2014/07/04
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関連情報

カテゴリ
コーンスープ・ポタージュじゃがいも
料理名
ポタージュ

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。

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