子どもも大好き！新じゃがのポテトサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむき、１／４個に切る。人参も皮をむき、２～３ミリ間隔のいちょう切りにする。玉ねぎも薄切りにする。シリコンスチーマーに入れる。（なければタッパ）

2. 2

   １を電子レンジで加熱する。（８００Ｗ・５分）
   ジャガイモに火が通ったのを確認。硬ければ、もう少し電子レンジで加熱する。

3. 3

   温かいうちに、すし酢を振り、塩コショウをする。
   ジャガイモをつぶしながら混ぜる。ざく切りしたハムをマヨネーズを加え、更に混ぜる。

4. 4

   卵は８分茹で、半分に切る。キャベツは千切りに、トマトは一口大に切る。千切りキャベツの周りにトマト・卵を盛り付け、ポテトサラダを盛り付ける。豆苗を散らして完成♪