野菜たっぷり玉子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、玉ねぎ、ピーマンは、1センチぐらいの角切りにする。

2. 2

   フライパンに、下から、じゃがいも、玉ねぎ、ピーマン、牛豚ミンチを入れ蓋をし、中火で、2～3分加熱する。
   すき肉のたれを入れ、全体に絡ませるように混ぜる。

3. 3

   玉子を落とし、蓋をし、火を止める。
   お椀に、ご飯を盛り付け、その上に具、玉子をのせる。