ごまドレッシングを使ったごまだれラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギ、パプリカ、生椎茸を1cm弱の角切にする。にんにくをあらみじんに切る。鶏肉には塩胡椒を振っておく。

2. 2

   オリーブオイルでニンニクを加熱。

3. 3

   鶏肉を炒める。色が変わり脂が出てくるまで。

4. 4

   野菜、きのこを加えて炒める。

5. 5

   ある程度火が通ったらごまドレッシングと水と干し貝柱スープの素を入れる。(ここで味見してもし塩味が足らなければ塩で調節してください。)

6. 6

   手順5の汁は温めておき中華麺をたっぷりのお湯で説明書き通りの時間ゆでる。ゆで上がったらお湯を切りラーメンどんぶりに盛り汁をかける。