ひじきと椎茸のチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸はしばらくの間、ぬるま湯につけておきます。

2. 2

   １がやわらかくなったら、軸を切り落としせん切りにします。

3. 3

   ハムはみじん切りにします。

4. 4

   冷凍ミックスベジタブルは自然解凍します。

5. 5

   フライパンに胡麻油を熱し、２の椎茸、４のミックスベジタブルを炒めます。

6. 6

   ５に卵を加え半熟状態にします。

7. 7

   ６に３のハムを加え炒めます。

8. 8

   ７にご飯を加えほぐすようにして炒めます。

9. 9

   ８に乾燥ひじきを加え強火でサッと炒め、火を止めます。

10. 10

    ９を★で味付けしたら完成です。
    味が薄いようなら塩・こしょうで調味してくださいね。