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長芋と枝豆のサラダ レシピ・作り方

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ココアケア
これ、今の季節にピッタリですよ~ 1084

材料(4人分)

長いも
1/5本ぐらい
冷凍枝豆(袋から取り出したもの)
20~30gぐらい
醤油麹
大匙1/2~1
和風だしの素
小匙1/5
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作り方

  1. 1
    長芋は皮を剥きせん切りにします。
  2. 2
    冷凍枝豆はレンジで1分30秒ぐらい加熱し、袋から豆だけを取り出します。
  3. 3
    1と醤油麹と和風だしの素をボウルに入れ混ぜ合わせます。
  4. 4
    3を器に盛り付け、2の枝豆を散らしたら完成です。

おいしくなるコツ

冷凍枝豆は自然解凍しても良いです。 塩加減はお好みで調節してくださいね。

きっかけ

長芋のレパートリーが増えたらいいな~と思い、やってみました。

公開日:2013/06/24

関連情報

カテゴリ
枝豆
料理名
サラダ

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