材料（２人分）
- 切り餅
- ２個
- 納豆
- １パック
- 白ねぎ
- ３ｃｍ
- 春巻きの皮
- ８枚
- 小麦粉を水で溶いたもの
- 適量
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
- 春巻きは室温におく。（冷えていると剥がしにくいため）
切り餅は１個を４等分にする。ねぎを刻んで、納豆と混ぜ、添付のタレを入れ混ぜる。
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- 2
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- 春巻きの皮をひし形になるように置き、餅、納豆をのせ、手前を折る。
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- 3
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- 左右を順番に折る。手前から奥へクルクルの巻いていき、最後の角に小麦粉を水で溶いたものを塗り、巻き終わりをとめる。同様にすべて巻く。
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- 4
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- フライパンに少し多めの油をひき、熱する。
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- 5
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- 春巻きを並べ、揚げ焼きにする。片面良い焼き色がついたら裏返し、同様に焼く。
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- 6
- お皿に並べ、おしょうゆで食べました。ケチャップなど、お好みの食べ方でどうぞ。
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- 7
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- その他に、お餅＆チーズ＆青じそ＆ハムを入れたものも作りました。（レシピID: 1900007821）
おいしくなるコツ
納豆に練辛子を入れてもおいしいです。
きっかけ
お正月の残り物と、鏡餅のお餅があったので、お餅消費メニューです。
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