材料（４～５人分）
- 米（無洗米）
- 2合
- 白だし
- 大さじ２
- こんぶ
- ３ｃｍ
- ほたて貝柱
- 4個
- れんこん
- ２ｃｎ
作り方
-
- 1
- 炊飯器のカマに米をいれ白だしをいれ、2合の水位まで水をいれる
さっと洗った昆布も加え30分おいておく。
-
- 2
- 半分にスライスしたほたての貝柱・皮をよく洗ってスライスしたレンコンをいれてスイッチオン
-
- 3
- 炊けたら昆布をとりだしさっくりまぜれば完成
おいしくなるコツ
白だしと昆布を必ずいれるとおいしく仕上がります。
きっかけ
ほたての貝柱が家にどっさりあるので作りました。
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