簡単★洋風お雑煮 レシピ・作り方

簡単★洋風お雑煮
  • 約1時間
  • 300円前後
ココアケア
ココアケア
お雑煮も色々アレンジできて楽しいです♪ 885

材料(4人分)

  • 5カップ
  • 固形コンソメスープの素 1~2個
  • 大根 1/6本
  • キャベツ 1/8個
  • ハム 4~5枚
  • 冷凍ブロッコリー 100g
  • 4個
  • プラス糀 生塩糀 大匙1
  • こしょう 5~6ふりぐらい

作り方

  1. 1 シリコーン製のおもち焼き器を用意します。
  2. 2 1におもちをのせます。

    レンジで1個当たり
    40秒~50秒ぐらい加熱します。
  3. 3 大根はいちょう切りにし、キャベツは乱切りにし、ハムは千切りにします。
  4. 4 鍋にコンソメ、水、3の大根を入れ火にかけ沸騰させます。
  5. 5 沸騰後火を弱め、50分ぐらいしっかり煮込みます。
    大根が軟らかくなったら、キャベツを加え5分ぐらい煮ます。
  6. 6 5に冷凍ブロッコリーとハムを加え、数分煮て火を止めます。
    仕上げに、塩麹とこしょうを加えます。
  7. 7 スープカップに6のコンソメスープを盛り付け、2の餅を浮かべたら完成です。
  8. 8 この塩麹で作ってみました。

きっかけ

お雑煮のレパートリーを増やしたかったので、やってみました。

  • レシピID:1900007658
  • 公開日:2012/12/16
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カテゴリ
その他のスープ大根
料理名
お雑煮
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つくったよレポート(1件)

  • M666
    M666
    2016/07/12 07:42
    簡単★洋風お雑煮
    ブロッコリーの代わりにアスパラと人参で( ^ω^ )
    美味しくいただきました。

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