材料(2人分)
- ピーマン
- 5〜6個
- かつお節パック
- 1パック
- 醤油
- 大さじ1.5
- 味の素
- 少々
- サラダ油(炒め用)
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- ピーマンを串切りにして、フライパンにサラダ油をしいて炒めます。
-
- 2
-
- ある程度日が通ったらかつお節を振りかけて醤油・味の素で味付けして味が絡んだら出来上がり。
おいしくなるコツ
強火でサッと炒めます。
きっかけ
ピーマンが大量に手に入ったので消費目的で作ってみたら、今まで食べたピーマン料理で一番美味しく出来て本人もビックリした料理です。
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