焼き餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはみじん切りして合挽きと混ぜる。塩・コショウ・醤油・ゴマ油を合わせてしっかり混ぜる。

2. 2

   かたくり粉は水とで溶かしておく。

3. 3

   ぎょうざを皮で包む。フライパンを熱し油を入れて餃子を並べ蓋をして中火3分位焼く。

4. 4

   餃子に焦げ目がついたら、溶かしたかたくり粉を餃子の上からかける。

5. 5

   蓋をして周りの水気がなくなるまで焼く。