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簡単野菜スープ レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
KATSURA-K
簡単に出来るスープ
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
メークイン
大4
玉ねぎ
大1
人参
大1本
キャベツ
3枚
顆粒コンソメ
35g
水
2000cc
塩・コショウ
適量
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作り方
1
じゃがいもは1個を四つ割に切る。玉ねぎは薄切り。キャベツは2cm角に切る。人参は7ミリ幅に切る。
2
鍋に水を入れ材料を入れてコンソメを入れて火にかける。
3
灰汁が出たら、すくい取る。30分位煮つめたら、塩・コショウで味をととのえる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
野菜から出た灰汁をしっかり取る。
きっかけ
野菜だけのスープを作りたかったから。
公開日:2012/11/22
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関連情報
カテゴリ
和風スープ
料理名
簡単野菜スープ
このレシピを作ったユーザ
KATSURA-K
つくったよレポート(
1
件)
2017/06/05 21:11
ウェイパー使用ですが そのほかはレシピで作らせていただきました ( ̄^ ̄)ゞ
yoshi20000
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