アニスチャイ レシピ・作り方
材料（２人分）
- アニスシード 小匙１
- シナモン（カシア） 小匙2
- クローブ 3個
- ジンジャーパウダー 小匙１/2
- 茶葉（セイロン） 小匙２
- 水 100㏄
- 牛乳 220ｇ
作り方
- 1 鍋に牛乳以外のすべての材料をいれる。
- 2 火をつけて茶葉が開くまで煮だてる。
- 3 牛乳を入れて、鍋の端の方がふつふつと泡立ってきたら火を止める。蓋をして１～2分蒸らした後、茶こしでこしながらカップに注いで完成。
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