茄子・ピーマン・さつま揚げの和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンに油をしき、輪切りにした鷹の爪と串切りにした玉ねぎを炒める。

2. 2

   玉葱がきつね色になったら塩、こしょうを加える。

3. 3

   0.5cm角の棒状に切った茄子とピーマンとさつま揚げを加えて炒める。

4. 4

   水、だしの素を加え、だしの素が溶けたら茹でたパスタを加える。

5. 5

   醤油と黒胡椒を加えて火を止める。
   お皿に盛り付けたら出来上がり。