ベーコンとほうれん草のクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイル大匙1でニンニクとベーコンを色よく炒め、塩・こしょう・砂糖で味をつけ、火を止めてホイップクリームを入れます。

2. 2

   たっぷりのお湯に分量外(大匙1～2程度）の塩を入れパスタの麺を茹でます。
   茹で上がる2分ほど前に先ほどのソースにほうれん草を入れて火をつけてスタンバイ。

3. 3

   麺が茹で上がったら、すぐにソースに移して、味を素早くからめます。からんだら火を止めてさらに盛り付けパセリと粗挽きコショーを散らしたら完成です。