ヨーグルトでブロッコリーのふわトログラタン♪ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- お好きなマカロニ
- 300g前後
- マカロニを茹でる塩
- 適量
- バターorマーガリン
- 適量
- ◆プレーンヨーグルト
- 1P(400g前後)
- ◆卵
- 2個
- ◆お好きなコンソメ
- 大1強(キューブなら1~2)
- ◆粉チーズ
- 大3
- ◆小麦粉
- 大2
- 玉ねぎ
- 小1個
- ブロッコリー
- 1/2株
作り方
-
- 1
- お好きなマカロニを、お好みの硬さより硬めに茹でます。
(通常よりー1~2分)
茹で上がり時間の5分前になったら2の工程へ♪
その間に玉ねぎをスライスしておく。
-
- 2
- ◆の調味料で小麦粉以外をボールに入れて泡だて器を使って滑らかに混ぜ合わせる。
適度に混ざれば小麦粉を加え全体に混ざればOK♪
-
- 3
- 1のマカロニをザルにあけてよ~~~く水分を飛ばし
器の半分を目安に盛って
その上にバターの場合は小さく切って上に散りばめ
マーガリンは薄く塗り、その上に玉ねぎのスライスを載せる
-
- 4
- そして2の液を8~9分目まで流しこんでブロッコリーを飾り、トースターで15分焼けば完成♪
(余熱ありの860wで)
お好みでぜひプラスして下さいね♪