かぼちゃにさつまいもに玉ねぎ♪野菜だけ秋色かき揚げ レシピ・作り方
材料（１人分）
- かぼちゃ
- 少々
- さつまいも
- 少々
- 玉ねぎ
- 小１/２個
- ◆小麦粉or天ぷら粉
- 適量
- ◆冷水
- 適量
- 揚げ油
- 適量
- クッキングシート（１０×１０ｃｍ）
- １枚
作り方
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- 1
- 野菜を２ｍｍ角くらいの大きさにカットする。
◆の調味料を合わせる。
揚げ油を１７０℃にセットする。
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- 2
- 野菜と天ぷらネタを混ぜ合わせてクッキングシートに載せる。
厚さが均一になるようにキレイに形を整えていく。
油が暖まったら、シートごと油のなかへ放り込む。
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- 3
- もちろんシートが下になるように投入して下さいね（^▽^；）
しばらくしたらシートが剥がれますので、剥がれたのを合図に引き上げれば完成です(^ー^＊ )♪
きっかけ
ＴＶで失敗しないかき揚げの作り方をみてチャレンジしてみました♪