オクラでイタリアンカラー丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギをスライサーで薄く切り、５分水にさらす。
   
   オクラを１分ゆでる。
   
   トマトはざくざく切る。

2. 2

   タマネギの水を替え、もう２分水にさらして、ざるにあけて水をしっかり切る。
   
   オクラを小口に切る。

3. 3

   お茶碗に入れたご飯に、かつおぶしをひろげてのせ、
   上にオクラ・タマネギ・トマトを盛り付ける。
   
   食べる前に、だし醤油をかけていただきます。