ピーマンチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは種を取り一口大に切る。豆腐は10等分くらいに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき（分量外）豆腐の両面をかるく焼き付けて皿にとっておく。

3. 3

   ピーマンを炒めて火がとおったら豆腐を戻して塩を加える。

4. 4

   溶き玉子をいれてふんわりさせたら出来上がり。