シナモンが入ったりんごジャムパン レシピ・作り方

シナモンが入ったりんごジャムパン
  • 1時間以上
  • 500円前後
ココアケア
ココアケア
りんごは秋にぴったりです。 476

材料(10人分)

  • パン生地
  • 薄力粉、強力粉 各150g
  • シナモン 小匙1
  • ドライイースト 小匙2
  • 砂糖 30g
  • 小匙1
  • バター 30g
  • 牛乳 215cc
  • りんごジャム
  • りんご 1個
  • 2カップ
  • 砂糖 大匙1
  • ポッカレモン 小匙1

作り方

  1. 1 牛乳はレンジで1分ぐらい加熱します。
  2. 2 耐熱容器にすべてのパン生地の材料を入れ、コネコネする→たたきつけるの作業を10分ぐらい繰り返します。
  3. 3 パン生地をまるめ、 40度のオーブンで一次発酵します。
  4. 4 りんごジャムの作り方は1900002620と同じ要領です。
  5. 5 一次発酵が終了したら、パン生地を10等分します。
  6. 6 パン生地をめんぼうでのばします。
  7. 7 7にりんごジャムをのせまるめます。
  8. 8 ハケで7の生地に 水を塗ります。
    ★乾燥を防ぐために!!
  9. 9 170度のオーブンで 10分ぐらい焼きます。

きっかけ

りんごジャムを作りすぎてしまったため、パンに入れてみました。

おいしくなるコツ

パンの発酵中にりんごジャムも作ってしまおう。

  • レシピID:1900004499
  • 公開日:2011/11/21
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その他の菓子パン
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シナモン りんご 強力粉 オーブン
料理名
りんごジャムパン
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