いちごとキウイとみかんのケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉とベーキングパウダーは、ふるいにかけます。
2. 2 ケーキ用マーガリンはレンジで45秒ぐらい加熱し溶かします。
3. 3 ボウルに全卵とグラニュー糖を入れて、軽くハンドミキサーで泡立てます。
4. 4 ハンドミキサーの高速（約5分）→中速（約3分）→低速（約３分）の順に混ぜます。

   

5. 5 ふるっておいた１をさらにふるいにかけ、粉が見えなくなるくらいまで混ぜます

   

6. 6 レンジで溶かしたバターを、へらで受けるようにして、５に入れ、混ぜ合わせます。

   

7. 7 型を２つ用意し、生地を半分づつ流し入れます。
8. 8 オーブンは170度に熱しておきます。
9. 9 170度のオーブンで約25分焼きます。
10. 10 ９の生地を刺して、何もついてこなかったら、出来上がりです。
    
    粗熱がとれたら、型から取り出し、冷蔵庫で冷やします。

    

11. 11 生クリームとグラニュー糖をボウルに入れ、ハンドミキサーで泡立てます。
    ★ホイップクリームの出来上がりです。
12. 12 苺は半分の大きさに、キウイは半月切りにします。
13. 13 グレープフルーツの中の皮もとって、実だけを取り出します。
14. 14 10の片方のスポンジに11のホイップを塗り、12のフルーツをのせます。
15. 15 １４にもうひとつのほうのスポンジをのせ、ホイップを塗り、フルーツで飾りつけします。