✿ささみのスタミナ照り焼き✿ レシピ・作り方

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ひきゃ
淡白なささみもにんにくを入れると食べごたえUP✿胸肉でも代用できます。
みんながつくった数 2

材料(2~3人分)

ささみ
6~8本
にんにく
1かけ
◎しょうゆ
大さじ1
◎砂糖
大さじ1/2
◎酒
大さじ1
◎はちみつ(ない場合は砂糖に変更可)
小さじ1
青ネギ(お好みで)
1本

作り方

  1. 1
    ◎を混ぜ合わせておく。
    にんにくをみじん切りorおろしておく。
  2. 2
    ささみは筋を取り、3等分にそぎ切りにする。
  3. 3
    フライパンににんにくと油をいれ、火にかける。
    にんにくの香りがしてきたらささみを入れる。
  4. 4
    完璧に火が通る手前であらかじめ合わせておいた◎を入れ、照りがでるまで煮詰める。
  5. 5
    皿にうつし、お好みで刻んだネギをのせる。

おいしくなるコツ

照りがでるまで煮詰めること。

きっかけ

ささみを大量にもらったので。

公開日:2011/09/02

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
照り焼き

このレシピを作ったユーザ

ひきゃ 訪問ありがとう♡ 炭水化物大好きな旦那、1人でガッツリ2.5人前分の息子(中3)、野菜大好きな娘(中1)の4人家族 簡単、短時間で出来るものが大好き♡ たまにがんばる✿

つくったよレポート( 1 件)

2015/03/07 20:38
ネギの代わりに、大葉をのせましたが… ニンニクの香りで食がすすみますね~^m^ 淡白なささみですが、しっかりとタレが絡んでいて、とても美味しかったです♪
みーちゃん6914
大葉も合いそうだし、おいしそうですね!つくれぽありがとうございます(๑•̀ㅁ•́ฅ✧

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