豆腐の大根おろしみぞれ炒め*:.,*＊+ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジン、青物野菜を一口大に刻みレンジ700Wで3分加熱。
   大根を乱切りにし、ミキサーかフードプロセッサーで下す（もしくはおろし金で下す）

2. 2

   ごま油におろししょうが、おろしにんにくを合わせ弱火で加熱し、香りが出てきたら豆腐を加え、菜箸でほぐしながら炒める。

3. 3

   【2】に酢、塩、を加え、【1】を入れて火を止める。