すき焼きのたれで肉団子の酢豚風炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りし、いためて粗熱をとります。

2. 2

   ボウルに１と卵と片栗粉と塩・こしょうを入れ、混ぜ合わせます。

3. 3

   2を丸めます。

4. 4

   ３をゆでます。

5. 5

   肉団子の出来上がりです。

6. 6

   人参はいちょう切りにし、キャベツとピーマンは乱切りにし、筍の水煮は半月（あるいはいちょう切り）にします。
   レンジで５～６分ぐらい加熱します。

7. 7

   6をいためます。

8. 8

   7に肉団子を加え、いためます。

9. 9

   上記の調味料を混ぜ合わせ、甘酢あんを作ります。

10. 10

    ８に９を加え、とろみがつくまでいためます。