材料（4人分）
- とろろ芋
- 300g
- 白ネギ
- 1本
- ニンジン
- 1本
- 椎茸
- 1ﾊﾟｯｸ
- ●だし汁
- 1と1／2カップ
- ●醤油
- 1／4カップ
- ●みりん
- 小2
- ●砂糖
- 大1と1／2
作り方
-
- 1
- 白ネギ、椎茸、ニンジンを食べやすい大きさに切る。フライパンで少し焼き色がつくぐらい炒める。
-
- 2
- 炒め終わったら、●の調味料を全部入れて煮込む。
-
- 3
- 最後にとろろをすって入れて少し煮込む。
おいしくなるコツ
えのきや、もやしを入れても美味しいです☆
きっかけ
お母さんに教えてもらったのをアレンジしました☆
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