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筍&海老中華あんかけうどん レシピ・作り方

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Hexen KrauterTee
冷凍小エビ使用

材料（3～４人分）

ゆでうどん
4玉
タケノコ水煮
4/1本
冷凍海老
150ｇ
おろしニンニク、おろしショウガ
各小さじ1
ごま油、醤油、酒
各大さじ2
片栗粉
大さじ1
塩胡椒
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作り方

  1. 1
    ごま油でニンニク、ショウガ、筍を炒め、冷凍エビを凍ったまま入れる。
    片栗粉を少量の水で溶く。
    調味料を入れ煮立ったら水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。
  2. 2
    うどんにかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炒めすぎない

きっかけ

うどんがあった

公開日：2011/05/06
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関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
関連キーワード
春野菜2011 時短 節約 簡単
料理名
うどん

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