ハンバーグパン レシピ・作り方

ハンバーグパン
ココアケア
ココアケア
お弁当にもおやつにもピッタリかもしれませんね。96

材料(10人分)

  • (ロールパン)
  • ★薄力粉 50g
  • ★強力粉 250g
  • ドライイースト 小さじ2
  • 小さじ1
  • 砂糖 30g
  • バター 30g
  • 卵+牛乳 200cc
  • 卵黄 1個
  • 少々
  • (ハンバーグ)
  • 合いひき肉 300g
  • パン粉 20g
  • 牛乳 50cc
  • 玉ねぎ 1個
  • 1個
  • 塩・こしょう 少々
  • ケチャップ 適量
  • コーミソース 適量
  • ピザ用チーズ 適量
  • (野菜のバターソテー)
  • キャベツ 1枚
  • 人参 1/4本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 塩・こしょう 少々
  • バター 小さじ1

作り方

  1. 1 1900002934と同じ要領でロールパンを作ります。
  2. 2 (ハンバーグの作り方)
    みじん切りにした玉ねぎは炒めます。
  3. 3 ボウルに合いひき肉から塩・こしょうまでの材料を入れ、こねます。
  4. 4 3の生地をこばん形に成形し
    空気を抜き、中央をくぼませます。
  5. 5 4の生地を焼いたら出来上がりです。
  6. 6 (野菜のバターソテーの作り方)
    キャベツと人参をせん切りにし、玉ねぎを薄切りにします。
  7. 7 6をバターで炒め、塩・こしょうで味をととのえたら出来上がりです。
  8. 8 ハンバーグにカッテージチーズをのせ、 レンジでチンし2~3等分します。
  9. 9 コーミソースとケチャップを混ぜて、 ハンバーグのソースを作ります。
  10. 10 8に9を塗ります。
  11. 11 ロールパンに切り込みを入れ
    7を挟みます。
  12. 12 11に10をはさみます。

きっかけ

コロッケパンを作る予定でしたが、家になかったので 前もって作っておいたハンバーグを挟むことにしました。

  • レシピID:1900002948
  • 公開日:2011/05/13
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ハンバーグ パン サンドウィッチ オーブン
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