中華風コーンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは短冊切りにし、ハムはせん切りにします。

2. 2

   ゴマ油できゅうりとハムを炒めます。

3. 3

   ２に水と中華だしとコーンの缶詰を入れ煮込み塩・こしょうで味をととのえます。

4. 4

   ３に水溶き片栗粉を入れとろみをつけます。

5. 5

   ボウルに卵を入れ溶きほぐします。

6. 6

   ４に卵液を少しづつ流しいれますが、鍋の中をお玉でゆっくりかきまぜながらすると、卵が均一になります。

7. 7

   器に盛り付けたら、出来上がりです。