ポテトスープ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 じゃがいもは乱切りにします。
- 2 にんじん、玉ねぎはみじん切りにします。
- 3 鍋に玉ねぎと人参を入れ、炒めます。
- 4 ３に水と牛乳と固形コンソメスープのもとを入れ、沸騰させます。
- 5 １のじゃがいもをレンジでやわらかくします。
- 6 ４にじゃがいもを入れて、煮込みます。
- 7 じゃがいもが柔らかくなったら、すりつぶします。塩・こしょうで味をととのえます。
- 8 器に盛り付け、ドライパセリを散らして出来上がりです。
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