豚肉の唐揚　トマトソース添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚もも肉は1センチ弱の厚さに切る。
   
   包丁の先で筋きりする。

2. 2

   ボウルに、Ａ　の材料を全て入れよく混ぜる。
   
   切った豚肉を１時間以上漬けて味をしみこませる。

3. 3

   ②に片栗粉を加え、よく混ぜる。
   
   中温に熱した揚げ油でうすいキツネ色になるまで揚げる。

4. 4

   皿にトマトソース（市販のもので可）を大さじ2杯しいて、その上に食べやすい大きさに切った③の肉を盛り付ける。