ごぼうの甘辛揚げ レシピ・作り方

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++めい++
甘辛でご飯にも合うし、お酒のおつまみにもなりますよ。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ごぼう
1本半くらい
片栗粉
適量
★醤油
大さじ3
★水
大さじ3
★砂糖
大さじ1半
★片栗粉
小さじ1
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    ごぼうは皮を剥いて2cmくらいのぶつ切りにして片栗粉をまぶす。
  2. 2
    １を油で揚げる。油をしっかりと切り、フライパンへ移す。
  3. 3
    ★を良く混ぜて２に絡めて火にかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでごまや唐辛子をまぶしても。

きっかけ

いつもきんぴらにしがちなごぼうを揚げて甘辛に☆

公開日：2011/03/17
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関連情報

カテゴリ
ごぼう
料理名
ごぼうの甘辛揚げ

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。

つくったよレポート（ 1 件）

2018/01/01 09:42
止まらないおいしさです♪ ごちそうさまでした(^O^)
うーころちゃん
うーころちゃんさん、あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 このレシピ、私もかなりお気に入りです。甘辛味って止まらないんですよね。

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