フレッシュいちごソース♪ハニーヨーグルトゼリー。 レシピ・作り方
材料（約４個人分）
- ヨーグルト １５０ｍｌ
- 牛乳 ２００ｍｌ
- はちみつ 大さじ３
- 粉ゼラチン（ふやかさないタイプ） ５ｇ
- ●いちご（中ぐらいのサイズ） ６個
- ●砂糖 大さじ１
作り方
- 1 小鍋に牛乳１００ｍｌとはちみつを入れ弱火にかけます。はちみつが完全に溶かしてください。火を止めてふやかさないタイプの粉ゼラチンを加えよく溶かします。そのまま冷ましておく。
- 2 ボウルにヨーグルトをいれ、なめらかになるまで混ぜてから、牛乳１００ｍｌを加えてよく混ぜる。
- 3 ②のボウルに①の液を加え、ゴムベラでよく混ぜ、とろりとしてきたら、器の７分目まで注ぐ。冷蔵庫で２～３時間冷やす。
- 4 食べる２０分前にいちごソースを作ります。いちごをよく洗い、ヘタをとって細かく切る。砂糖をまぶして絡め、冷蔵庫で２０分ほど置いておく。
- 5 食べるときに、ゼリーの上にいちごソースをのせて完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- ゼリー 冷たいデザート
magi*
訪問ありがとうございます♪
簡単で手軽に手に入る食材と、安い食材中心のレシピが多いかも。
我が家の調味料は以下のものを使っています。
料理酒ではなく《料理用の清酒》、みりん風ではなく《本みりん》、砂糖は《上白糖》
塩・こしょうは味付け塩こしょうではなく、塩とこしょうをそれぞれ振っています。
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