♪しゃきしゃきポテト　明太マヨソース♪ レシピ・作り方

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＠じょう
千切りポテトは火の通りも早いし、ソースが良く絡む！
あっという間に出来ますよ （＾＾）ｂ
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

じゃがいも
1個
明太子
半～1腹
マヨネーズ
大さじ3
あさつき等
適宜

作り方

  1. 1
    じゃがいもは千切りにし、５分程水にさらす。

    水気を切り、キッチンペーパーでおさえておく。
  2. 2
    ほぐした明太子の実とマヨネーズを良く混ぜ合わせておく。
  3. 3
    油を熱したフライパンでじゃがいもを炒める。

    軽く塩、こしょうを振り、おいもが透き通ってきたら火を止めます。
  4. 4
    器に盛り、上からマヨソースをかける。
    あさつきを散らして出来上がり～
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

じゃがいもはしゃきしゃきを楽しみたいので1～2分で火を止めちゃいます。

きっかけ

明太子をたくさん頂いたので、子供も食べやすく o（＾＾）o

公開日：2011/02/22
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関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃがいもの炒め物

このレシピを作ったユーザ

＠じょう ぼくはくま♪くま、くま、くま～♪　ねこだろ？ パンとアイスクリームが大好きさっ H23.10.27　待望の♂を出産♪只今ベビを片手にのらりくらりのクッキング（*^^）

つくったよレポート（ 2 件）

2011/11/11 07:58
ジャガイモと、明太マヨソースがよく合いますね（＾＾）美味しかったデス！ とっても簡単に作れておつまみにも合いました♪ ごちそうさまでした（＾＾）
tnmsam
嬉しい～レポありがとうございます！ 明太マヨ、けっこう使えるんですよね（＾＾）v いろいろお試しあれ～♪
2011/08/07 18:53
明太マヨソースがポテトに絡んで、とても美味しかったです！ご馳走様でした～(^人^)。くま、くま、猫ちゃん、可愛すぎぃぃぃ！
leopoo
わぁ～明太のつぶつぶがおいしそ　（*＾＾） 素敵なレポありがとうございます♪

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